Thực tế cho thấy, sữa chua cũng có rất nhiều loại khác nhau và còn chân tay vào mỗi loại khác nhau mà ăn uống có thể gây béo hay không. Muốn biết tối ăn sữa chua có mập không thì cần biết giá trị dinh dưỡng trong hộp sữa chua như thế nào.

1. Giá trị dinh dưỡng và ích khi ăn sữa chua

1.1. Giá trị dinh dưỡng của sữa chua

Các loại sữa chua phổ thông trên thị trường hiện giờ có một số giá trị dinh dưỡng cụ thể như sau:

– Sữa chua giúp cung cấp nguồn protein dồi dào:

Trong sữa chua có chứa rất nhiều protein, có tới 8,5 gram protein, đây là một lượng cao hơn rất nhiều so với một ly sữa cùng dung tích. Không chỉ vậy, ngoài protein thì sữa chua còn gồm cả casein và whey protein, đây đều là các chất già amino acid rất cần thiết cho cơ thể và cực kỳ tốt cho hệ tiêu hoá.

– Giúp cung cấp chất béo cần thiết:

Ngoài lượng protein dồi dào thì chất béo có trong sữa chua cũng rất cao. Tuy nhiên, vẫn còn tuỳ thuộc vào từng loại sữa chua mà hàm lượng này cũng khác nhau.

Hàm lượng chất béo có ở trong sữa chua còn phụ thuộc vào cả loại sữa làm ra. Nhưng thường thì trong sữa chua sẽ chứa từ 0,4 đến ít ra 3,3% chất béo. Chất béo có trong sữa chua giúp cung cấp nhiều loại acid béo cấp thiết cho cơ thể.

Sữa chua cung cấp chất béo cấp thiết cho cơ thể – Ảnh Internet

– Cung cấp Carbohydrate:

Carbohydrate được biết đến là một nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Hơn nữa, lượng lactose có trong sữa chua sẽ ít hơn so với sữa tươi do quá trình lên men. vì vậy, đối với người bị dị ứng đường lactose thì sữa chua lại là một loại thực phẩm được lựa chọn để thay thế bổ sung cho sữa tươi.

– Cung cấp vitamin và khoáng vật cấp thiết cho thân thể:

Việc chọn lựa các loại sữa chua được làm ra từ sữa tươi nguyên chất khôn cùng tốt cho sức khoẻ vì đây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin B12, canxi hay phospho, …

– Chứa lợi khuẩn Probiotic:

Probiotic là những vi khuẩn sống có lợi cho sức khỏe trong thân con người, đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hóa.

chẳng những thế, probiotic còn có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho thân thể, đồng thời giúp giảm thiểu lượng Cholesterol có trong máu và đồng thời đem lại hiệu quả ngăn ngừa ỉa chảy, giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón, cũng như đem lại hiệu quả cải thiện khả năng tiêu hóa Lactose.

Sữa chua còn chứa lợi khuẩn probiotic rất tốt cho hệ tiêu hoá – Ảnh Internet

1.2. ích lợi khi ăn sữa chua

Ăn sữa chua đem lại rất nhiều ích lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là hệ tiêu hoá. Cụ thể:

– Sữa chua giúp giảm cholesterol trong máu:

Những vi khuẩn có lợi trong sữa chua có khả năng tự phân huỷ cũng như thúc đẩy lượng cholesterol dư thừa ra ngoài thân. Điều này còn làm thăng bằng cholesterol tốt và xấu để thân có thể đảm bảo lưu lượng máu được vận hành tốt cũng như ổn định.

– Ăn sữa chua giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương:

Trong sữa chua có chứa nhiều vitamin E và canxi và protein, nếu liền tù tù ăn sữa chua sẽ đem lại hiệu quả tốt cho xương và giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Ăn sữa chua còn có tác dụng bổ sung nhiều đậm, canxi và một số chất dinh dưỡng khác – Ảnh Internet

– Ăn sữa chua giúp kiểm soát cân nặng:

Sữa chua bổ sung protein và canxi cho thân, khi hai dưỡng chất hoạt động làm tăng nồng độ hormone giảm cảm giác thèm ăn. nên, bổ sung sữa chua vào chế độ ăn uống sẽ giúp kiểm soát cân nặng, tốt cho những người đang trong quá trình giảm cân. 

– Tăng cường miễn dịch cho cơ thể:

Như đã biết, chất probiotic có trong sữa chua rất có lợi cho sức khoẻ, chúng không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn hỗ trợ chống lại các bệnh cảm cúm thường ngày.

Trong sữa chua còn có vitamin D, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và phòng tránh các bệnh nhiễm trùng hiệu quả.

– Chăm sóc da:

Sữa chua có tác dụng loại bỏ tế bào chết trên da nhờ lượng axit lactic, song song giúp da sáng tự nhiên và ngừa mụn hiệu quả cũng như đem lại tác dụng trong chống lão hoá cho da.

Không chỉ vậy, sữa chua còn có tác dụng với làn da bị cháy nắng, ăn sữa chua giúp làm dịu vùng da bị thương tổn và kích thích quá trình tái tạo da cũng như giúp da sáng mịn.

2. Ăn sữa chua có béo không?

Thành phần dinh dưỡng của sữa chua tương đối dồi dào. Hơn nữa, sữa chua còn có chứa enzyme lactase có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời giúp đề phòng tình trạng tích mỡ thừa.

Ngoài ra, sữa chua còn có hàm lượng calo tương đối thấp nên người ăn sữa chua sẽ không lo bị tăng cân hay gây tình trạng béo phì.

Tuy nhiên, những người đang thực hành chế độ giảm cân nên ăn sữa chua không đường, có thể kết hợp với hoa quả hoặc các loại hạt. Như vậy, các bạn vừa bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà không sợ tăng cân.

3. Tối ăn sữa chua có mập không?

Vào buổi tối, dạ dày của mỗi người có độ pH ở khoảng lớn hơn 4.5, đây còn là độ pH lý tưởng để các vi khuẩn có lợi trong sữa chua tồn tại rất lâu. Trong khi đó, vào thời khắc này dạ dày còn không quá no, cũng không rỗng hoàn toàn. cho nên, ăn sữa chua vào buổi tối là thời khắc lý tưởng để thân thể thu nạp sữa chua một cách an toàn nhất.

Tối ăn sữa chua có mập không? – Ảnh Internet

Hơn nữa, sữa chua còn chứa một lượng lớn dưỡng chất đặc biệt và có tác dụng giúp ý thức dễ chịu, thư giãn hơn. Do đó, tuyển lựa ăn sữa chua buổi tối không chỉ giúp tương trợ tăng cân mà còn giúp tinh thần thoải mái, ngủ sâu giấc hơn.

Mặc dù ăn sữa chua vào buổi tối sẽ không béo. Tuy nhiên, nếu bạn ăn sữa chua có đường, ăn quá nhiều, kết hợp với thực phẩm dễ gây béo thì sẽ dẫn tới tình trạng tăng cân. nên, mọi người nên ăn sữa chua không đường, ưu tiên ăn cùng các loại trái cây, không ăn quá nhiều.

Để ăn sữa chua tốt cho sức khoẻ, tốt hơn hết các bạn nên ăn sữa chua vào buổi sáng. thời khắc buổi sáng sẽ giúp quá trình tiêu hoá dễ dàng hơn. song song, ăn sữa chua buổi sáng còn giúp bảo vệ ruột cũng như hệ tiêu hoá khỏi các độc tố cũng như các vi sinh vật không có lợi. Kèm theo đó, sữa chua còn đem đến nhiều ích lợi như giúp giảm áp huyết, giúp xương chắc khoẻ và hạn chế tình trạng dị ứng.

Trên đây là những trả lời thắc mắc "tối ăn sữa chua có mập không?". Có thể nói, sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hoá và sức khoẻ tổng thể. Có thể bổ sung sữa chua vào chế độ ăn uống hàng ngày, nhất là các bạn đang thực hiện chế độ giảm cân. Tuy nhiên, mỗi ngày chỉ nên ăn 1 hộp sữa chua, ăn quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ.